「店舗設備の目利き」とはコンサルティングのようなもの

一般的に「設備工事」は、慣例的に建築・内装業者の下請けとなり、その存在はお客様から遠いものでした。その結果、設備のプロではないものが打ち合わせを行います。設備について十分な理解・提案ができないばかりか、減額の為に暗黙の仕様変更が行われました。この仕様変更は施主にはほとんど知らされません。店舗には店舗の設備があります。住宅設備の延長では賄うことはできないのです。アルファスは店舗設備のプロとして、親身なコンサルティングの元、各施設の目的・要望・予算に応じたベストバイを提案します。

ワンストップだから手配は一回で済みます

今までは新規設備導入や改修を行う為、専門外の会社が窓口となったり、どこへ頼んだらよいかわからないケースが多くありました。アルファスは設備専門のワンストップ窓口となり、ジャンルを問わず顧客の要望に応えます。

事業内容

厨房設備業

大手の厨房メーカー系が安心でしょうか。中古品を多く扱う厨房機器販売店、若しくは個人の厨房屋さんがいいでしょうか。それぞれ利点がありますが一長一短です。そこでアルファスは「いいとこどり」を行います。”メーカーの強力な組織力”と”個人の対応力”を活用しながらお客様をサポートします。価格についても、非メーカー系厨房販売会社で培った購買力で交渉いたします。

管工事設備業

目に見えない部分ですので規模によっては軽視されがちですが、財産・生命にかかわる重要な設備です。予算減額により施主が知らないうちに仕様変更されてしまう「サイレントチェンジ」が横行しています。これからは施主と共にコスト・リスク管理も含めて施工方法を検討するべきだと考えます。

コンサルティング業

新規開業についてのお手伝いから、既存店舗の問題解決に至るまで、多様なご相談にお答えします。

受注実績

2017年
カフェ　厨房機器設備設計施工
ステーキ店舗　厨房・給排気設備設計施工
個人宅　住設機器入替工事
某チェーン店　特注排気機器設計販売
某施設　設備業者コンサルティング（マッチング）
某チェーン店　厨房改装設計施工（2店舗）

2018年
ネイルサロン店舗　改装給排水電気設備工事
サービスエリア店舗　厨房機器設備工事
サービスエリア店舗　給排気・空調工事設計施工
大手チェーン店舗　排気改善設計施工
保育園　厨房設備設計施工
マンションリノベーション　住設工事施工
個人宅　特注キッチントップ製作
某チェーン店　厨房設備改修工事設計施工
焼肉店　無煙ロースター更新工事設計施工

2019年
セントラルキッチン改装　設備改修設計施工
保育施設改装　設備改修設計施工
サービスエリア店舗　厨房給排気設計施工
テナントチェーン店舗　設備改修工事設計施工
焼肉店　無煙ロースター更新工事設計施工
某チェーン店　新店設備工事設計施工
某チェーン店　厨房給排気・厨房機器設計施工
某モール店舗原状回復工事
テナントロードサイド店舗　厨房給排気・厨房機器設計施工
他厨房/管工事設備機器販売・修理など

ALL（すべて）+FACILITY（設備）を組み合わせた造語。「星座の中で最も明るい星」を意味するギリシャ語のα(alpha)にも由来。設備を中心に、空間を素晴らしい場とすることができるよう、常にお客さまのニーズを理解し、満たすための努力を行います。